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不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗(ma)

　　熟茶是能够(gòu)闷泡的。

　　普洱(ěr)熟茶能够闷(mèn)泡也能够(gòu)冲泡(pào),通过闷泡能更好的调查茶叶的质量,可是留(liú)意闷泡的时刻不要太长,否则(zé)会(huì)影响茶汤的口(不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思kǒu)感。

　　普(pǔ)洱(ěr)熟茶能够闷泡,相(xiāng)同也能(néng)够冲泡(pào),能够根据个人的(de)喜爱挑选,运(yùn)用闷泡能更(gèng)好(hǎo)的(de)辨别茶叶的质量。

熟茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、醒(xǐng)茶(chá)。

　　熟普多以“茶饼”的办(bàn)法存在。

　　要想熟(shú)普好喝，咱们要先醒(xǐng)茶。

　　醒茶类比于(yú)醒(xǐng)酒，浅显(xiǎn)的说醒茶(chá)便是让尘(chén)封的茶叶通过与空气、水(shuǐ)分(fēn)的(de)触摸而苏醒(xǐng)过来，使叶片自然(rán)地呼吸，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能够提早一周左右先进行撬饼，将(jiāng)撬下来的茶，放入紫砂(shā)罐中，对其进(jìn)行“醒茶(chá)”。

　　假如(rú)是熟普散茶(chá)，或(huò)许是(shì)限制得没有那么紧的熟(shú)茶饼，能够越过“醒(xǐng)茶”这一进程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自(zì)来水(shuǐ)是咱们日常日子(zi)中(zhōng)取(qǔ)用最便利的水(shuǐ)，但自来水的硬度偏大，水中还有或(huò)许有很重的氯气(qì)味，用来泡(pào)茶对(duì)滋(zī)味和香气(qì)都有必定的影响。

　　条件答应的情(qíng)况下，能够购买市售包装(zhuāng)的纯(chún)净水(shuǐ)或呈(chéng)弱碱(jiǎn)性的(de)矿泉水，前者能最(zuì)大程(chéng)度(dù)地(dì)衬托出茶的赋性(xìng)，后者(zhě)有助于茶(chá)性的激起。

　　3、择(zé)器。

　　冲泡普(pǔ)洱熟茶，引荐运(yùn)用紫砂壶或盖碗(wǎn)。

　　紫砂壶有较(jiào)好的透气性和(hé)吸附(fù)性，能够使茶汤(tāng)口感愈(yù)加顺滑(huá)。

　　质料等(děng)级低、年份久(jiǔ)的熟茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖(gài)碗散热快，便利(lì)控(kòng)温(wēn)出汤(tāng)。

　　质料(liào)等级高、年份短的熟茶，引荐运(yùn)用盖(gài)碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟(shú)普，一(yī)般来说，用100℃的沸(fèi)水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟普(pǔ)泡(pào)得苦涩，便是没把握好茶水(shuǐ)比。

　　冲泡熟普(pǔ)茶水比大致在1:30，即1克茶(chá)30毫升水。

　　先(xiān)“润茶(chá)”，润(rùn)茶(chá)用水(shuǐ)及温度协助(zhù)叶片舒展，激起(qǐ)茶(chá)叶的活性，利于在正(zhèng)式(shì)冲泡(pào)时释放出茶(chá)叶(yè)的最佳质量(liàng)，并洗去茶(chá)叶制(zhì)造进程中附着的浮(fú)尘。

　　润茶(chá)要先用(yòng)热(rè)水(shuǐ)充(chōng)沛温热茶(chá)具，然后投(tóu)入茶(chá)叶注入热水，快速倒出润茶(chá)水。

　　开端正式冲泡(pào)，关于质料等(děng)级较高，陈化时刻不(bù)长(zhǎng)的熟普，灌(guàn)水时能够沿着壶壁或(huò)盖碗(wǎn)壁渐渐注入或绕茶叶边(biān)际环(huán)形灌水，以确保(bǎo)茶(chá)汤(tāng)醇滑(huá)温润的口感。

　　关于枝叶相(xiāng)对粗老的老(lǎo)熟茶，能够(gòu)选用高冲旋转(zhuǎn)的(de)办法(fǎ)灌(guàn)水，更有利于激起其间的(de)内(nèi)在物质分出，确(què)保茶汤的滋味和香气(qì)满足(zú)。

　　出汤时刻(kè)关于(yú)茶汤滋(zī)味影响颇大，出水过快(kuài)，茶汤滋味寡(guǎ)淡；出水(shuǐ不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思)太慢(màn)，茶(chá)汤太(tài)过浓稠，以及影(yǐng)响后续(xù)几泡的滋味。

　　这儿给一(yī)个(gè)参(cān)阅，前(qián)五泡15秒，六到八泡20秒，八泡今后(hòu)能够(gòu)延伸至30秒，尾水可闷(mèn)泡。

　　每一款熟普(pǔ)最(zuì)佳(jiā)出(chū)汤时刻都是有差异的，能够(gòu)在参(cān)阅时刻(kè)的基础上(shàng)，通过实践冲泡后的口感来(lái)调整。

熟普的冲泡办法(fǎ)

　　熟普的冲泡办法

熟(shú)普(pǔ)的冲泡办(bàn)法(fǎ)1

　　　　熟(shú)普，不(bù)管等级凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由于普洱茶是大叶种茶，因而冲泡熟普，宜(yí)选(xuǎn)用阔口壶。

　　以(yǐ)下(xià)冲泡办法、进程(chéng)，是我多年泡饮心得，也是(shì)通过无数次与(yǔ)同好切戳后总结的心(xīn)得，发出来(lái)期望对茶友能有协助。

　　　　冲泡普洱茶，首要有必要温热茶壶(hú)。

　　　　倒出壶中热(rè)水，投入适量熟(shú)普，投茶量按照(zhào)个人(rén)喜爱(ài)增(zēng)减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开盖子嗅(xiù)闻茶叶的气味，判别(bié)茶叶(yè)寄(jì)存是否妥当，好的熟普，此刻应该能够(gòu)闻到(dào)一股木香味和枣香味。

　　　　冲入开水，凭借水(shuǐ)的力道，让壶中茶叶翻滚。

　　这时(shí)壶(hú)口会有气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不再(zài)有气(qì)泡冒出时，拿起壶盖(gài)悄悄刮去壶口的泡(pào)沫(mò)。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有必要(yào)出(chū)尽。

　　看茶汤，好的熟(shú)普，汤色应该(gāi)是明澈亮堂的酒赤(chì)色。

　　　　由(yóu)于熟(shú)普(pǔ)特别的(de)发酵工(gōng)艺，所以榜(bǎng)首、第(dì)二(èr)道(dào)茶汤弃之不饮，从第三道开端，就(jiù)能够正常饮用了。

　　　　工艺到位(wèi)，存(cún)贮合理(lǐ)的熟普，茶底应该是油润的。

熟(shú)普的(de)冲泡办法(fǎ)2

　　　　普洱熟茶(chá)冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)

　　　　视频顶用盖(gài)碗来做演示，盖碗冲泡能够泡出熟茶(chá)的原汁原味，投(tóu)茶量能够按照100ml:5g的份额，进行投(tóu)进。

　　市面上盖碗(wǎn)底子(zi)是120-150ml左(zuǒ)右(yòu)的容量，我们能够根据自己盖碗的容(róng)量来核算(suàn)投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟(shú)茶(chá)一般做成(chéng)茶砖(zhuān)、茶饼，空气没有和茶(chá)叶(yè)充沛(pèi)触摸，假如直接拆(chāi)开后(hòu)立刻(kè)喝，那么(me)口感会没有到达极致，这就需求(qiú)干醒茶，让茶(chá)叶(yè)和空气进行(xíng)充沛触摸。

　　首(shǒu)要(yào)办法(fǎ)是(shì)把紧压茶(chá)分解成茶块，分装(zhuāng)到醒茶袋或许陶罐中，10-15天(tiān)后，能(néng)够开(kāi)端用(yòng)来泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能够(gòu)高温灭菌消毒，也能够进步茶具温度，让茶叶的香气(qì)、口(kǒu)感得到更好的发挥(huī)。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶要充沛(pèi)把茶叶和水交融(róng)，把茶(chá)叶(yè)内含的物(wù)质、茶(chá)多酚等唤醒出来(lái)。

　　　　第(dì)三步：润茶

　　　　这时要参加第二遍水，润茶和醒(xǐng)茶不同(tóng)，对熟(shú)茶来说，榜首道不足以把内含物(wù)质蒸发(fā)出来(lái)，所以需(xū)求第二道润茶。

　　　　醒茶和润茶(chá)的水，都要倒掉(diào)。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量比较低的(de)熟茶(chá)，需(xū)求用沸水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)，出汤时刻控制在15秒为宜(yí);质(zhì)量较高的.熟茶(chá)，能够用90-95度(dù)水温，7秒左右。

　　　　用(yòng)滤网把杂质进行过滤，得(dé)到精(jīng)华的部(bù)分，之后进行分(fēn)杯，榜首(shǒu)泡正式完(wán)毕(bì)。

　　　　榜首泡是(shì)最重要的，榜首泡泡(pào)的好，把茶叶内含物(wù)质唤醒(xǐng)后，一般榜首到第七泡出(chū)汤时刻能够在(zài)榜首泡(pào)的基(jī)础上稍微(wēi)加速，7到15泡出汤(tāng)时刻逐(zhú)步变慢(màn)。

　　而(ér)每一泡(pào)的滋味也会有一(yī)股曲(qū)线改变。

　　　　许多茶友选用紫砂壶泡茶，熟茶看中(zhōng)泡茶的用具(jù)，而(ér)紫砂、陶壶等具有吸附(fù)的作用(yòng)，能够去(qù)除(chú)一(yī)部分(fēn)熟茶中的堆味和(hé)仓位，而(ér)且泡(pào)茶又不失原味，具(jù)有提(tí)香成效，口感更好，是熟茶冲泡的(de)黄金搭(dā)档。

　　　　紫砂等(děng)的投泡份额也底(dǐ)子是100:5的姿态，我们在投泡时就要留意(yì)自己茶壶的量，来核算投茶量。

　　而用潇洒杯的话，要留(liú)意(yì)潇(xiāo)洒杯(bēi)容(róng)积比较(jiào)大，投茶量(liàng)能(néng)够(gòu)增(zēng)加到100:6，冲泡时刻底子和盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶(chá)

　　　　普洱茶熟茶的炒制办(bàn)法(fǎ)和生茶(chá)不一样，颜(yán)色(sè)显着发红，为(wèi)红褐色或甲由色，也(yě)被称为“猪肝红”，闻起来香气扑鼻。

　　普(pǔ)洱茶生茶和熟(shú)茶，是(shì)同一(yī)个品种不同加工工艺的产(chǎn)品(pǐn)。

　　　　茶叶品(pǐn)鉴

　　　　普洱(ěr)茶(chá)熟茶选用“渥(wò)堆(duī)”技(jì)能(néng)，对(duì)生(shēng)茶进行快(kuài)速后发(fā)酵或缓慢后发酵而(ér)成。

　　普洱茶熟茶颜色显着(zhe)发红，为红褐色(sè)或甲由色，茶(chá)汤香气很浓(nóng)。

　　残次的普洱茶熟茶会发黑，有铁锈水(shuǐ)的滋味，乃(nǎi)至有的有胶味。

　　　　冲泡成(chéng)茶(chá)汤(tāng)后，正(zhèng)品(pǐn)熟(shú)普洱(ěr)茶汤色红浓通明，有枣(zǎo)香、樟(zhāng)香、荷香等香味(wèi)，香味层次分明，比较(jiào)重，没有浮渣且有一种沉香味，能看到油气可是不见(jiàn)油珠(zhū)。

　　残(cán)次(cì)的普洱茶(chá)冲汤(tāng)后茶汤浮渣(zhā)较多，茶汤混浊，有的时分感觉“油腻(nì)腻的(de)”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高温冲泡，因而冲泡的(de)时分将开(kāi)水(shuǐ)应该烧(shāo)至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不(bù)能运用冷热水混合冲泡，更不能参加冰块、柠檬(méng)汁或许蜂蜜(mì)调味。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟(shú)茶能够在紫砂(shā)茶壶(hú)中煮泡，用炭火将(jiāng)茶汤(tāng)渐渐(jiàn)地熬制而成，普洱茶(chá)熟(shú)茶榜首泡不需求煮(zhǔ)泡时刻(kè)过长，可是后边几泡需求渐渐煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱茶有越陈越香的特色(sè)，一起普(pǔ)洱(ěr)茶也(yě)是能(néng)够喝的”古玩”,那(nà)么普洱茶应该怎样冲(chōng)泡与品(pǐn)味呢?怎样冲泡怎样(yàng)品(pǐn)味(wèi)才干真实品味出(chū)普洱茶的(de)滋味呢?下面就详(xiáng)细介绍(shào)普(pǔ)洱茶的冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶(chá)冲泡(pào)宜选腹大的壶,由于普洱茶(chá)的浓度(dù)高,用腹(fù)大的壶可防止茶汤过浓.主张原料宜选陶壶.紫(zǐ)砂壶。

　　　　2、普(pǔ)洱茶冲泡(pào)份量：冲(chōng)泡普(pǔ)洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶(chá)饼,拨开后.露出空(kōng)气2星(xīng)期,再冲泡(pào)滋(zī)味更好(hǎo)。

　　　　3、普洱(ěr)茶(chá)冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶一般应拆(chāi)开(4至5公分巨细越薄越(yuè)好)放入紫砂罐(guàn)中醒茶3个月至半年。

　　醒茶(chá)罐内装茶一般不(bù)超越三(sān)分(fēn)之二，如有或(huò)许应定时(shí)(比方一个月一(yī)次(cì))将(jiāng)茶倒(dào)出翻一下，以利于(yú)醒(xǐng)茶。

　　没有条件(jiàn)的茶友(yǒu)也能够将(jiāng)拆开的(de)茶暂时放入牛皮纸袋或大的(de)信封中(zhōng)醒茶(chá)。

　　醒茶时要留意避光避(bì)异味(wèi)、坚持必要的环境温度(比(bǐ)方摄(shè)氏20度以(yǐ)上)，环境湿度(dù)则应比传(chuán)统仓(cāng)储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟(shú)茶一般按8.5克/100ml水、生(shēng)茶一般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧(jǐn)压(yā)茶处理成指(zhǐ)甲盖(gài)巨(jù)细，越薄越好;散茶(chá)则顺从(cóng)其美，尽量坚持(chí)干(gàn)茶外形。

　　　　三(sān)、用水。

　　　　尽(jǐn)量挑选桶装(zhuāng)优质(zhì)纯净水(shuǐ)、山(shān)泉水。

　　　　四(sì)、洗(润)茶。

　　　　熟茶(chá)，一(yī)般(bān)洗(xǐ)(润)茶两遍，榜首(shǒu)遍20至30秒出(chū)水(详细时刻根据紧(jǐn)压程度(dù)定，压得紧(jǐn)则时刻稍长，压得松(sōng)则时(shí)刻稍(shāo)短(duǎn)。

　　散(sàn)茶可适当缩短时(shí)刻(kè)，一般为5至10秒)，第二(èr)遍(biàn)快(kuài)冲快出。

　　十年以上陈期(qī)的熟茶(chá)若(ruò)制造与寄存正(zhèng)常则一(yī)般可(kě)洗(润)茶(chá)一遍。

　　　　生茶，一(yī)般洗(润)茶(chá)一遍，20至30秒(miǎo)出水。

　　十年以(yǐ)上生(shēng)茶在洗(润)茶(chá)前可进(jìn)行适度水(shuǐ)烘，行将干茶(chá)置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以进步(bù)壶温、遣散壶内(nèi)干茶的杂味并完成快(kuài)速醒茶。

　　　　4、品(pǐn)饮普洱(ěr)茶有必要(yào)趁(chèn)热闻香，碰杯鼻前，此刻即可感触陈味芳(fāng)香(xiāng)如泉涌(yǒng)般扑鼻而来，其(qí)典雅(yǎ)沁心之感(gǎn)，不在幽(yōu)兰清菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进(jìn)口，始能得(dé)其真韵(yùn)，虽茶汤进口略感(gǎn)苦涩，但待茶汤于喉舌间略作逗留时，即可感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈(kěn)，并由舌根发生甘津送(sòng)回舌面(miàn)，此刻(kè)满口(kǒu)芳香，甘露“生津”，令人神清(qīng)气爽(shuǎng)，而且津液(yè)四溢，耐久不散不渴，此乃(nǎi)品茗之最佳感触(chù)“回韵”。

熟普的冲泡办(bàn)法4

　　　　 1、普洱茶宜用何(hé)种壶冲泡

　　　　宜选腹大(dà)的壶,由于(yú)普(pǔ)洱茶(chá)的浓度高(gāo),用腹大的(de)壶(hú)可防止茶汤过浓。

　　主张原(yuán)料(liào)宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱(ěr)茶冲泡重量

　　　　冲(chōng)泡普洱时(shí)茶叶份量大约占壶身(shēn)20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后(hòu)，露出空气2星期,再冲泡滋味更棒(bàng)!

　　　　 3、普洱茶(chá)怎么品味普洱

　　　　首要，将茶叶放入(rù)茶壶，然后注入热水(shuǐ)。

　　一般在喝中国茶时，都要先(xiān)冲(chōng)过一次热水才行，关于普洱茶来(lái)说这(zhè)是不(bù)行短少的程(chéng)序。

　　由于它跟其(qí)它茶类不同，除(chú)了一(yī)般加工(gōng)手续外，好的陈(chén)年普洱茶至少还要再地底下埋个(gè)五年左右，所(suǒ)以(yǐ)怕它会(huì)带有部分的泥土(tǔ)在里面(miàn)。

　　由(yóu)此可(kě)知，榜首次(cì)冲泡茶叶的热水除了能够唤醒茶(chá)叶的(de)滋味之外(wài)，它一起还具有(yǒu)将茶叶中的杂质(zhì)同时洗净的重(zhòng)要任务。

　　榜首次的冲(chōng)泡速度要快，由于它(tā)只需(xū)能将茶叶洗净即可(kě)，不(bù)须(xū)将它的(de)滋(zī)味浸泡出来；而第2次今后由所以要拿(ná)来喝(hē)的，所以浓淡的挑选就可按照个人喜爱来决议(yì)了。

　　普洱茶即便变冷今后(hòu)仍是风味(wèi)十足，所以夏天的(de)时分(fēn)能够弄得(dé)冷(lěng)一些或(huò)许是冰(bīng)过今后再喝。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱(ěr)茶不但能匡(kuāng)助人(rén)们有用的瘦身瘦(shòu)身，更好的坚持身材的细长，而且还(hái)能起到(dào)降血脂(zhī)以及血压(yā)的意图，关(guān)于(yú)于防癌抗(kàng)癌也有(yǒu)必定的功效(xiào)，所(suǒ)以糊(hú)口中有良(liáng)不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思多人都爱好喝普洱茶，而关(guān)于喝茶(chá)有(yǒu)必定知道的人还(hái)知(zhī)道它有生茶以及熟茶之(zhī)分，那末(mò)，普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶(chá)以及熟茶(chá)的区(qū)别

　　　　一、普洱茶(chá)生茶以及熟茶外观的对照

　　　　生茶(也(yě)称青饼(bǐng))，茶饼中茶(chá)叶以青绿(lǜ),墨绿色为主,有(yǒu)部(bù)份转为黄(huáng)赤色，白色(sè)为(wèi)芽头。

　　　　熟茶(也(yě)称(chēng)熟饼)，茶饼中茶叶颜色为黑或许红褐色,有些(xiē)芽茶则是(shì)暗金黄色(sè),有(yǒu)浓浓的渥堆味,类似于霉味(wèi),发酵轻者有类似龙眼(yǎn)的滋味(wèi),发酵重者有闷湿的草席味。

　　　　二(èr)、普洱茶生茶以及熟茶制(zhì)造(zào)工(gōng)艺的(de)对照

　　　　普洱茶生(shēng)茶的制造工(gōng)艺：鲜叶采摘(zhāi)后经(jīng)杀(shā)青(qīng)→揉捻→晾干，即生散(sàn)茶(chá),或许叫晒青毛茶。

　　把晒青毛(máo)茶(chá)又高温蒸(zhēng)，放(fàng)入固(gù)定模(mó)具(jù)定型，又晾干后(hòu)成为(wèi)紧压(yā)茶品，也就(jiù)成为了(le)生饼。

　　　　普洱茶熟茶的制造工艺：鲜(xiān)叶采摘(zhāi)后经杀青→揉捻(niǎn)→晾干(gàn),即为生散茶,或许晒(shài)青毛茶(chá),晒青(qīng)毛茶经人(rén)工快速(sù)后熟发酵,浇(jiāo)水渥堆工序,即为熟散茶，渥堆(duī)技能是年(nián)由茶(chá)厂实验成(chéng)功,也便是说，年之(zhī)前的(de)熟茶都(dōu)是假的，年之(zhī)前底子没有熟茶。

　　熟(shú)散茶再经由蒸,定(dìng)型(xíng),成(chéng)为熟茶紧(jǐn)压茶。

　　　　三(sān)、普洱(ěr)茶(chá)生茶(chá)以及熟茶的汤色(sè)对照

　　　　生茶的汤色:青黄色或许金黄色，较(jiào)透亮.

　　　　熟的汤(tāng)色：栗赤色或(huò)许暗赤色，微透(tòu)亮。

　　　　四、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟茶的(de)叶底对照

　　　　生茶的叶底(dǐ)：新制茶品以黄(huáng)绿色,暗绿色为主(zhǔ),活(huó)性高,较柔(róu)韧,有弹性(xìng)。

　　无杂色，有条有形，展开仍保持整叶状的为宜茶(当(dāng)然不是首要根(gēn)据，根据茶叶产地(dì)、品种不同(tóng)而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度轻(qīng)者叶底是红棕(zōng)色但不柔(róu)韧,重发酵(jiào)者(zhě)叶底多呈深褐色或许黑(hēi)色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶的功效对照(zhào)

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的首要功效:生普普(pǔ)茶(chá)气比(bǐ)较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品(pǐn)。

　　白日喝生普很醒(xǐng)脑，有一(yī)种清(qīng)洗身心的清彻感，关于(yú)血管的疏理也(yě)比较鲜明(míng)。

　　　　普洱茶熟(shú)茶的(de)首要功效：具有明显(xiǎn)的(de)瘦身作用(yòng)。